Лучшая книга десертов

Не так давно на прилавках книжных магазинов появилась новая книга десертов Поль Бокюз. Русская аудитория читателей знакома с этим автором по предыдущим книгам «Мои лучшие рецепты» и «Кухня по сезонам. Все вкусное с рынка». Новая книга десертов , по словам шеф-повара, является логичным продолжением серии рецептов, накопленных за время работы в лучших ресторанах Парижа. Кулинарный талант Поля Бокюз был отмечен еще в 1975 году. Именно в этот год Бокюз был удостоен ордена почетного Легиона. Награду вручил сам президент Франции Валери Жискар д’Эстен. Сейчас Поль Бокюз признан лучшим поваром XX века.
Книга десертов содержит в себе более 200 оригинальных рецептов французской выпечки, тортов и пирожных. Знаменитый шеф-повар делится с читателями не только с классическими рецептами десертов, но и тем, как готовили его друзья и любимая бабушка.

Вафли по бабушкиному рецепту теперь и Вы сможете приготовить на собственной кухне и узнать, что повлияло на вкус будущего мастера кондитерских изделий.

Любители сладких пирогов смогут найти восхитительный рецепт миндального пирога «Питивьер». Книга десертов также научит российских домохозяек традиционному рецепту, пожалуй, самого популярного пирога – Шарлотки.

Вы также сможете приготовить у себя на кухне знаменитые груши «Божоле» и научитесь правильно закладывать кремовую начинку в профитроли.

Удивительно, но все рецепты Поля Бокюз очень просты. Автор всегда говорит, что главное в его работе – сделать сложное простым и вкусным.

Фисташковые меренги, маффины, шоколадные муссы, кремовые суфле и все возможные пироги не заставят Вас целый день стоять у плиты. Даже новички в кондитерском искусстве смогут справиться практически любым рецептом из книги десертов

. Стоит только придерживаться поэтапного плана и следовать всем советам шеф-повара. Что касается вечной проблемы – трудно достать необходимые ингредиенты в российских магазинах, то в книге она полностью решена. Книга десертов содержит описание того, какие продукты вы можете заменить или вообще не использовать в приготовлении кулинарного шедевра.
Книга Десерты Поль Бокюз станет отличным подарком не только для домохозяек, но и для поклонников французской кухни. Гурманы смогут еще на шаг приблизиться к постижению всех тонкостей французского кондитерского искусства. Книга десертов будет интересна также профессионалам, так учиться тонкостям кулинарного искусства необходимо только у профессионалов с мировым именем.
Если Вы любите готовить вкусные десерты для близких и друзей, то готовьте их как лучший повар века Поль Бокюз!

Проверочный код

на английском языке!

* поля обязательны для заполнения

Комментарии отсутствуют

Книги по их авторам

Аберкромби Д., Агата Кристи, Аткинсон К., Балашов Д.М., Бренсон Р., Бушков А.А., Гиппиус З., Джеймс Э.Л., Джейн Остин, Джон Диксон Карр, Джонсон Д., Дилэни С., Донцова Д, Дугин А.Г., Дэн Браун, Зыков В., Инош А., Калинина Д., Камша В.В., Кеннеди Д., Кинг С., Кляйн Р., Колин Маккалоу, Конрад М., Котлер Ф., Коултер К., Коэльо П., Ланитова Л., Леви М., Лимонов Э.В., Линдсей Д., Литвак М.Е., Льюис Клайв, Мазин А., Майер С., Макдермид В., Макнот Д., Маринина А., Мартин Д., Мейл П., Михаэль Крогерус и Роман Чеппелер, Мэриэт Ролле-Эндриан, Несбе Ю., Онойко О.В., Орхан Памук, Паланик Ч., Паолини К., Паро Ж.Ф., Паттерсон Д., Пеннак Д., Перес-Реверте А., Перумов Н., Пехов А., Питерс Э., Полякова Т., Пратчетт Т., Резанова Н., Роллинс Д., Роулинг Д., Сандра Браун, Сваллоу Д., Силлов Д., Смит Л.Д., Сорокин В.Г., Стивен Р. Кови, Стиг Ларссон, Стэкпул Г., Сэнсом К.Д., Толкиен Д., Удовиченко Д., Уиндем Д., Устинова Т., Федерико Моччиа, Фицгерберт М., Хаецкая Е., Харви К., Харуки Мураками, Шварц Е., Шилова Ю., Экман П.